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홈베이킹

비스켓 만들기 노브랜드 믹스 오랜만에 꼬맹이들 같이 등교하는 날이라 조용히 오전시간에 아이들 하교 웰컴 쿠키 구웠습니다. 온 집안 빵집 냄새 너무 좋습니다.😄 컨터키프라이드취킨의 ㅋㅋ 비스킷 참 좋아하는데.. 제가 만든(?) 노브랜드 믹스가 참 맛나게 잘 되네요.ㅋ Thanks 😊 아주 쉽고 간편하게✌ 노브랜드 비스킷믹스 사용했습니다. 시간도 하는 방법도 재료도 뭐~~ 요리 떵 손도 할 수 있답니다.ㅋ 조리방법 참으로 간단하쥬? 그대로 하면 되겠쥬? 하다보니..빵 굽기는 더 오래 했습니다. 큰 볼에 물75ml에 믹스 가루 넣고 골고루 섞어줍니다. 물 더 넣어야하나?.라는 유혹이 있었지만. 조금더 반죽하니 촉촉하게 잘 뭉쳐집니다. 인내~~하며 섞어주세요.😏 물이 부족하나 싶은데.. 촉촉하게 잘 반죽되었죠?^^ 취향대로 견과류,말린과일.. 더보기
빼빼로데이 케이크 만들기🎂 빼빼로케이크 초코케이크 만들기 오레오케이크 감사한 마음 전달하기 위해 오늘은 케이크 만들었습니다.^^ 곧 다가오는 빼빼로데이에도 아주 이쁘게 선물 할 수 있는 빼빼로 케이크랍니다. 완성품🤗너무 이쁘죠? 자 만들어 봅시다. ♡재료♡ 중력분 125g 실온버터 85g 베이킹소다 4g 베이킹 파우더 4g 코코아가루 10g 실온계란 3개 바닐라익스트랙 5g 설탕 90g ♡크림만들기♡ 크림치즈200g 생크림 200g 설탕45g 오레오가루 조금 중력분,베이킹소다,파우더,코코아가루를 체 쳐줍니다. 계란,설탕,바닐라 익스트랙을 담고 중탕으로 설탕 녹을때까지 저어줍니다. 볼에 버터를 충분히 풀어줍니다. 부드럽게 풀린 버터에 가루 믹스들을 3번 나누어서 넣어주며 섞어줍니다. 섞인 반죽에 계란 반죽을 3번 나누어서 주걱으로 골고루 섞어줍니다. 미니 원형틀에 부어줍니다.. 더보기
당근케이크 만들기 🤎 시나몬 케이크 홈베이킹 케이크만들기 당근 케이크지만 당근 맛 1도 안나는 케이크지요😅 그래서 이번엔 과감하게 당근도 제외시켜봤습니다. 하하하 사실 당근 1개 사기 위해 마트에 나..가..기가.🤭 그래도 가능하다는 걸 보여드리지요👊 어렵지 않아요~~~^^ 당근 없는 당근케이크🎂🥕 식감만 살짝 다를 뿐.맛은 당근없지만 당.케 맛 입니다. -준비물- 중력분 120g 시나몬가루 8g 베이킹 파우더 4g 베이킹 소다 4g 실온 무염버터 80g 달걀 2알 설탕 80g 바닐라시럽 5g 호두 한 주먹(칼로 잘게 썰어주세요) 실온 크림치즈 200g 생크림100g 설탕 40g 재료 준비 하셨으면 만들기 고고해 봅시다. 가루들을 먼저 체에 받쳐 내려줍니다. (중력분.베이킹소다.베이킹파우더.시나몬가루) 설탕,달걀2개,바닐라시럽 넣어서 중탕으로 충분히 녹여줍니다.. 더보기
구겔호프 만들기 🍋레몬 케이크 싱싱한 레몬이 있어서 무얼 할까 하다 미니구겔호프 만들기를 해보았습니다.👩‍🍳 완성 컷✌ 레몬레몬하죠? 빛도..노랑노랑😅 레인보우베이글 만든 후 부터는 빵 만들기..겁 없이 하게 되네요.🤣 ㅋㅋ 따로 손반죽 필요없이 쉽게 할 수 있는 레몬 미니구겔호프 해보러 가 봅시다👩‍🍳 재료 레몬 큰거 1개 실온버터 120g 실온계란 2알 박력분 100g 아몬드가루 25g 베이킹파우더 2g 레몬즙 30g 슈가파우더 80g 설탕 90g 통통한 미니빵 6개 나옵니다. 👩‍🍳👩‍🍳 먼저 레몬을 깨끗이 세척합니다. 베이킹 파우더로 싹싹 끓는 물에서도 약 30초로 깨끗하게 세척해줍니다. 키친타올로 물기 제거 후 설탕 90g 위에 레몬껍질을 갈아주세요. 돌아가면서 살짝씩만!! 레몬즙도 따로 쭉~~짜놓아 주세요. 15g 씩 따로.. 더보기
노브랜드 머핀 믹스🥧 빵 만들기 여유로운 오후시간 노브랜드 머핀믹스로 빵 만들었습니다.🥧 사실... 우리집 재고를 스콘 믹스로 알고있었는데 반죽의 질퍽함을 보고서야.아하.. 스콘아니구나🤦‍♀️했습니다.ㅋㅋ 정신줄 바로 잡자!! 뭐..스콘이나 머핀이나 이미 맛은 검증된거라. 뭐라도 상관없습니다. 단지 모양이 내가 생각한 게 아닐 뿐😭😭 그래도 시작해봅시다.👩‍🍳 개인적으로 노란색의💛 노브랜드 패키지들 너무 이뻐하는 1인입니다.🤗 머핀믹스 980원 가성비 최고제품입니다 재료도 정말 간단하죠? 설거지 할 거 없이 저 계량컵하나로 끝!! ■재료■ 머핀믹스(4개분량) 계란 1 우유or 물 36ml 식용유or버터48ml 추가(개인취향) 초콜릿칩,커피과자 시작해봅시다.👩‍🍳 1.우유,계란,올리브오일 넣고 저어줍니다. 2.머핀믹스가루를 넣어서 잘 저.. 더보기
당근케이크 로투스 케이크 비가 🌧그칠 줄 모르네요 시원하게 내리고 맑은 하늘 보여줘~하늘아🌝 제 취미 중 하나 케이크 만들기에요^^원데이 클래스 한 번 해보구 너무 매력을 느껴 그때부터 인터넷 많은 분들을 선생님 삼아독학으로 이것 저것 내맘대로 케이크 만들어 집에서도 먹고지인들 축하해 줄 일 있을 때 선물 하곤 한 답니다^^퀄리티는 ㅋㅋ 떨어져도 정성 가득한 거니 다들 좋아해 주셔요. 내 생각인..가.. 풉.🤭 제가 만든 케이크 제일 좋아해주는 찐 팬 딸아이가 있어서 수시로 만드네요. ㅋㅋ 살 쪄.--몇일 전부터 계속 만들어 달라는 당.케!! 말하면 뚝딱 만들어지는 줄 아니... ㅋㅋ 엄마가 그나마 요론 거 좋아해서 다행인 줄 알아🤦‍♀️ 얼마전 지인이 먹어보라고 준 로투스 과자(시나몬 과자)맛 떡을 받았는데..먹어보고 신세계 .. 더보기
레인보우 베이글🌈 집에서 만들기 레인보우 베이글🌈 지옥🤪 이렇게 더운 날 의욕이 불 타오르다 활활🔥 몇 번째냐.. 레인보우 베이글 할 때마다 아쉬움이 남네요.ㅠㅠ 난.그냥 똥손인건가...에휴.. 사먹으면 젤 이쁘고 맛있을 텐데..ㅋ🤣 도전정신이 너무 강했어요.할 때 마다 다음엔 잘 할 수 있을 것 같은데 말이죠~^^;; 그래도 완성하고 맛있게 먹어주는 아이들보면 뿌듯하네요. ㅡ재료ㅡ 강력분 230g 이스트 6g 소금 5g 설탕 5g 물 135ml 올리브유 7g 설탕.소다 1 스푼씩 식용색소 재료!!의외로 간단하죠? 자자 도전!!!^^이스트.소금.설탕 섞이지 않게 부어부어~~물을 넣어서~섞어주세요.그리고 올리브유를 부어주세요.그리고 손반죽 스타트!!진짜 열심히 20분 빨래하듯이 반죽 했네요.이게 제일 힘들어요.ㅠㅠ사람은 도구를 써야 하는.. 더보기