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홈카페 집밥

완두콩 맛있게 삶기 마트를 갔는데 너무 싱싱한 완두콩이 있길래 사 왔습니다.곱게 껍질 까져 있는 완두콩도 있었지만완두콩은 역시 까먹는 재미입니다.^^ 너무 맛있는 완두콩 초스피드로 삶기? 데쳐보겠습니다.완두콩 데치기 이렇게 쉽습니다.고고고 우선 깨끗하게 세척부터 해야겠습니다.과일 세척제로 깨끗이 헹궈줍니다.  체에 받쳐 물기도 빼주고가위로 끝부분도 정리해 줍니다.완두콩 삶기 거의 다 끝나갑니다. ㅋㅋ 팔팔 끓는 물에 소금 한 스푼 탈탈 털어줍니다.설탕 넣으시는 분들도 있는데 저는 패스!!   끓는 물에 넣어서 약 3분 동안 팔팔 삶아줍니다.  한 알 꺼내서 맛있게 익었나 체크해 봅니다.까악완성!!!! 맛있어요~~~ 물기 좀 빼주고아이들과 한 참 까먹었네요~~슴슴한 것이 끝도 없이 들어갑니다. ^^;또 사러 가야겠네요~~완두.. 더보기
베트남 검정깨 라이스 페이퍼(베트남간식) 현지인이 운영하는 쌀국수집에서 호기심을 자극하는 간식을 구매해보았습니다 일명 !베트남 누룽지간식 익숙한 라이스페이퍼 인줄 알았는데 오잉!!!블랙이라고????? 너무 궁금해 ~~~~ 여쭤보니 베트남 간식 누룽지처럼 먹는 거라고 하십니다 딸냄이가.. 엄마 용과 과자야??그러네요 ㅋㅋ 처음보는 비주얼에 눈이 띠용!! 깨가 어찌나 박혀 있는지.. 전자렌지에 살짝 돌려 먹으라는데.. 몇분이요??? 음…20초?? 그러십니다. 해 본 결과.. 20초는 부족합니다 50초!!!!! 짜잔~~~~~^^ 뭔가 튀겨진 느낌!! 베트남 간식중 새우튀김과자 그 느낌~~아시겠죠? 끝부분 안된거는 나중에 다시 돌려 드세요!!! 식감이 예술입니다 바삭바삭!!누룽지 맞네요! 깨가 있어 고소하고 슴슴한 맛에 칠리소스를 더하면 완전 맥주 안.. 더보기
시금치 무침 초간단 레시피 방금 한 시금치 무침은 진짜 밥도둑입니다. 초간단 레시피로 초간단하게 시금치 맛있게 만들어 봅시다. 마트에서 시금치 한 단 사 왔습니다. 건강한 반찬! 시금치나물 만들어 봅시다. -재료- 시금치 1단 다진 마늘 반스푼 다진 파 한 스푼 참치액 1스푼 참기름, 깨소금 재료도 진짜 너무 간단해서 집에서 손쉽게 후다닥 만들 수 있겠습니다. 참치액!! 무조건 하나씩 구매해 놓으세요 국, 조림, 볶음 진짜 한 스푼 넣으면 없던 맛도 맛있게 할 수 있는 효자템 되겠습니다. 요린이들은 진짜 신세계를 느낄 수 있습니다. 데비마이어 그린박스!! 는 사랑입니다. 오~~ 랜 기간 싱싱하게 보관 가능한 그린박스!! 저... 파 언제 넣어 뒀더라^^;;;;;; 살짝 얼긴 했지만... 생각도 나지 않은 긴 긴 시간 동안 보관되어.. 더보기
소풍 도시락 이쁘게 싸기 짜잔~~^^ 우리 초딩 꼬맹이 체험 학습 도시락 준비했던 거 자랑해 봅니다. 아직 아기자기한 거 좋아하는 초딩! 이게 마지막 귀요미 도시락이 될 것 같은... ㅠㅠ 언제 이리 크는 거니..?? 저학년 때만 해도 엄마가 싸 주는 대로!! 주는 대로 무라!! 가 되지만 이제는 메뉴를 요구합니다. ^^ 작은 무스비를 해 달라며.... 큰 무스비가 쉬운데... 미니 사이즈를 굳이.. 귀찮지만.. 소풍 가서 깔끔하게 한 입으로 먹고 싶다는... 그래~~ 미니 사이즈로 해 줄게~~ 스팸이랑 계란 지단해서 미니 사이즈로 무스비하고 계란 흰자 노른자 따로 지단 만들어 해바라기 만들어주고... 방울토마토랑 비엔나 잘라서 햄버거 만들고 모양틀로 당근 찍어서 이쁘게 모양 내주고!! 아침에 주방 난리였지만 완성품 보니 또 뿌.. 더보기
명절 음식 전 만들기 다들 즐거운 설 연휴 보내고 계신가요?? 제사는 없지만 명절 분위기 내기 위해 맛있는 전을 만들었습니다 명절엔 전을 빼 놓을 수 없습니다 다들 지역마다 집집마다 전 종류 하는 레시피 다양하죠??? 저희 집 전 종류들 구경하시고 맛있어 보이는 거는 명절 음식 리스트에 넣어보세요. 일년에 몇 번 되지는 않지만 매번 종류가 같으면 또 질리더라고요^^ 인기 제일 많았던 고구마 튀김!!!! 치자가루로 반죽에 색을 더해 더 맛있어 보입니다 어머니!!👍🏻대박!!! 밑엔 쥐포 전!!!! 대구에는 이렇게 쥐포 전도 한답니다 맥주, 막걸리 안주로 최고입니다 예쁜 꼬치전도 이번에는 단무지를 더했더니 모양도 맛도 2배!!!! 하면서 먹으면 제일 맛있는 동태전!! 너~~ 무 맛있었습니다 여기가 아쿠아리움🤣ㅎㅎㅎ 튼실한 조기도 .. 더보기
초간단 떡국레시피 날도 추우니 뜨끈뜨끈 국물이 생각나네요. 어머니댁에 가면 항상 소고기 듬뿍 떡국 해주시는데 아이들도 항상 2그릇씩 먹는 최애 음식입니다.😊 간단하게 할 수 음식!!하지만 맛있고 든든한 한끼요리입니다.^^ 재료 떡국떡 2인분 만두(취향) 다진소고기(후추,간장,소금약간) 계란지단용 2개 멸치육수 멸치액젓 티스푼 참기름 다진마늘 반스푼 먼저 다진소고기에 밑간부터 해줍니다. (후추,간장,소금 조금씩) 냉동실에 있는 떡국떡도 물에 해동시켜 줍니다. 이제 스타트👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 지단부터 만들었습니다.^^ 흰자,노른자 따로 얇게 구워줍니다. 예열 된 후라이팬에 참기름을 두르고 밑간 된 소고기를 잘 볶아줍니다. 고기가 노릇하게 익어갈 때 다진마늘 반스푼도 넣어줍니다. 이미 맛있는 냄새가 폴폴😆😆 잘 볶아진 고기에 멸치.. 더보기
망원 떡갈비 (김치전,깻잎전 만들기) 망원시장의 망원 떡갈비~~ 이미 맛집 소문나서 어마 무시한 대기줄을 자랑합니다. 이제는 예약해서 찾아가지만 그거 조차 귀찮은 1인은 생 원육(반죽)을 구매합니다 https://naver.me/FgivGqNP 망원떡갈비 : 네이버 방문자리뷰 1,739 · 블로그리뷰 98 m.place.naver.com 반죽이 더 저렴합니다. 큰 알 5개 나온다고 보시면 되겠습니다. 생반죽은 대기 없이 바로 구매 가능합니다. 이렇게 맛있게 먹는 팁까지 주시네요 ^^ 10배로 더 맛있게 먹는 꿀 팁!!!! ^^ 집에 있는 각종 야채들 잘게 썰어 넣어서 먹음 훨씬 더 맛있겠습니다. ^--^ 양파, 대파 잘게 썰어 투하!!! 골고루 섞어줍니다. 취향대로 동그랗게 만들어줍니다. 빨리 익어야 하니..ㅋㅋ 조그맣게 만들었습니다 ^^.. 더보기
황태 미역국 레시피 요즘 같이 쌀쌀한 날씨엔 끼니마다 국물이 필수네요 ^^ 속까지 든든한 황태 들깨 미역국!! 초간단 황태 미역국 만들어 보아요!! 너무 간단해서 레시피라고 하기에도 민망합니다. 재료 미역, 황태포, 멸치액젓, 국간장, 들깻가루, 참기름, 다진 마늘 먼저!! 냉동실에 있는 황태를 불려 줍니다. 미역 역시 반주먹 물에 불려 줍니다. 이것만 하면 미역국 반이상은 완성!! ㅎㅎㅎ 보들보들 잘 불려진 황태채는 먹기 좋은 사이즈로 가위로 잘라 주었습니다. 아이들 먹기 편하게 작게 잘라줬네요 ^^ 참기름 두르고 황태채 달달 볶아줍니다 맛있는 냄새가 솔솔 올라옵니다. 잘 불러진 미역도 투하!!!!! 약 4분 달달 볶아줍니다. 저는 모든 음식에 마늘 넣기를 참 좋아합니다. 취향껏 넣어주세요 탁해지는 국물 싫어하시는 분도 .. 더보기

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