본문 바로가기

술안주

분홍 소세지전 만들기 밥 반찬 안주 추천 얼마 전 포차에 갔는데 분홍소세지전이 메뉴에 딱!!!!! 어머나!! 맛있는 거에 맛있는 거를 더하면 이 어찌 맛이 없을쏘냐!!! 보기에 만들기 쉬워 보이고 이쁘고 해서 한 번 만들어 봤습니다. 너무 공들어 만들다 보니 오히려 실패^^;;; 음식은 아주 시크하게 만들어야 더 뽐이 나지요^^ 계란 베이스가 쭈굴쭈굴 이것은 불 조절 실패인 건가... 쩝.. 약불 하다 강불하다 ^^;;ㅋㅋ 혼자 쑈를 했습니다. 아이들 밥반찬도 되고 남편의 술안주도 되고 합니다. 아이에게 스마~~일 그리게 하고 피자 조각처럼 해서 재미있게 그리고 맛있게 한 끼 반찬이 되었답니다. 계란 2알 핑크 소시지 만으로 맛있는 반찬 어렵지 않습니다. 깔끔하게 만들고 싶어 후추도 넣지 않았습니다. 취향에 따라 후추, 쪽파 등등 넣어도 되겠습.. 더보기
술안주 밥반찬 번데기볶음 만들기 진짜 좋아하는 번데기 볶음입니다.^^ 엄마가 자주 만들어주셨던 번데기 반찬^^ 남들은 술안주로 많이 먹지만 우리집 밥상에 밥 반찬으로 자주 올라왔었던 번데기볶음 !!! 고추가루 .청량고추 팍팍넣어 먹었었지만 오늘은 아이들도 먹는 반찬으로 맵지 않게 만들어봅니다. 냉동실에 있는 번데기부터 몇 번 헹구어 줍니다. ☆재료☆ 번데기 350g 다진마늘 1스푼 멸치육수+생수 100ml (육수말고 생수로만 해도 ok) 간장 1스푼.소금 조금 쪽파 깨소금 식용유 사실 번데기 보글보글 끓이고 소금만으로 간을 해도 참 맛있습니다.^^ 팔팔 끓는 물에 번데기 넣어서 약 4분 끓입니다. 차가운 물에 헹궈 물기 빼줍니다. 식용유 살짝 두른 팬에 번데기 볶아줍니다. 온 집안 이미 냄새는.... 놀이공원 앞에서 파는 번데기 냄새로.. 더보기
초간단 어묵전 만들기 명절 음식 중에서 TOP 5 안에 드는 🤭 이쁘고 맛있는 어묵 전 입니다. 이름하여 전에 꽃이 핀 매화 전 🌸 은근 이 꽃무늬 어묵이 찾기가 힘듭니다.😔 동네는 물론 시장에도 인터넷에서도 잘..못 보는~~^^;;; 시어머니찬스로~🤗 받아온 소중한 내 어묵~🍡 핑크&화이트 참 이쁘죠?^-^ 아이들도 이쑤시개로 꼽고 밀가루 바르고..참 좋아하는 메뉴중 하나입니다. 자!!만들어볼까요^^ 먼저 어묵을 판에서 떼서 두께 최대한 맞춰서 썰어줍니다. 살짝 두껍게 했습니다.^^ 취향대로~~너무 얇으면 이쑤시개작업 힘들어요~~~~😅 쪽파도 깨끗이 씻어 어묵사이즈에 맞게 가위로 잘라주세요. 마주보는 방향으로 이쑤시개 꼽고 중간에 쪽파도 끼워주세요. 쪽파길이는 다 하고 이쁘게 컷팅!!해 줍니다. 까악~~♡ 이뽀요😉 아이들도.. 더보기
황태껍질 튀각 바삭함에 반하다 친구한테 받은 황태껍질튀각🐋 전참시 이시영편에서 차안에서 바삭하게 너무 맛있게 먹는거 봤는데.. 이시영때문에 황태튀각이 또 유행이라네요^^; 전통시장가도 항상 눈에 보이긴 했지만 살 생각은 안했었는데... 오늘 한봉지 먹어보고 와우👏👏👏 이 바삭함 뭐지? 김부각,고구마 튀각 등 바삭함이 비교도 안됩니다.🤪 200g 넉넉한 양이네요. 그래도 순삭하겠어요😅 바로 오픈했을 때 살짝 비릿한가 했더니.. 먹는 순간 바사삭!!!🗯🗯 완전 크런치!!!! 아이들 간식으로도 술안주로도 아주 좋을 것 같습니다.^^ 아이들 엄청 먹습니다^^ 요론 가시같은 것도 있지만 지느러미부분..그 뭐죠,,ㅋ😅😅 아무튼 이거마저도 크런치!!ㅋㅋ 막막 집어 먹어요~~😁 콜라겐 풍부하다고 하니 맛있게 먹고 꿀피부도 한번 기대해봐야 겠습니다... 더보기
추석명절 음식 명절 아니더라도 술안주로 전 만들어 자주 먹습니다.🤗 수 많은 전들이 있지만 제가 좋아하는 것 중 하나👆 핑크 어묵 꼬치전🍡 맛도 맛이지만 참 이뻐요💗 요즘 며느리들 명절에도 참 이쁘게 센스 있게 음식 잘 해요~^^최고👍 이 어묵꼬치전도 해 놓으면 맛도 좋고 이쁘게 잘 했네~~ 칭찬 좀 받을 만 합니다. 이 어묵 구하기 저는 좀 힘들었네요🤪 동네 마트에 흔하게 팔진 않더라구요. 대구행때 전통시장 안에서 보여 바로집어왔습니다. 가격도 2천원대였던 걸로 기억합니다.😏 재료 핑크&화이트 어묵 계란 2 밀가루 쪽파 이쑤시개 먼저 어묵부터 나란히 두고 짝 맞춰 썰어줍니다. 두께는 너무 얇지 않아야 이쑤시개 끼기가 편합니다. 짝끼리 꼽아주고 중간에 쪽파 끼어 넣어줍니다. 밑부분 삐져나오는 부분은 가위로 잘라 정리해.. 더보기