클라우드 에그 만들기☁️ 카레밥에 구름계란😊

집콕생활 😭
이제 계란도 평범하게 안 먹죠^^?
아트 ☁️🥚한 번 해보았습니다.

클라우드에그
구름계란 이라는 거쥬🥸

여유롭게 집에 있는 시간이 많아지니..
이런거 하는 시간도 있고 즐..겁습니다.
그래도 코로나 때문에 이런 시간이 많아지는 거에
대해서는 👎 NO 😤 입니다.

자자~~^^
간단하지만 너무 귀욤미 폭발하는
클라우드 에그 만들어 봅시다.👩‍🍳

-준비물 -
차가운 계란 2알
소금 한꼬집
에어프라이어 or 오븐
거품기 or
4000천 번 저을 수 있는 손 😅

차가운 계란 2알 흰자만 소금간 살짝해서
거품기로 휘핑해줍니다.
생크림처럼 단단하게 부풀어 질때까지!!

사진과 같이 단단해서 거친 느낌이 보이죠?
그럼 거의 완성 이랍니다.
간단하쥬?

저는 초간단이니!!!
오븐말고 에어프라이어에 했습니다.

구름모양이 나도록 숟가락이나
아이스크림스쿱으로 덜어서 넣어줍니다.
중간에는 노른자를 쏘옥 넣어야하니 움푹하게
자리를 만들어 줍니다.

그리고 180도로 약 4분!!!

완성👐
노릇하게 하고 싶으시면 시간을 좀더
늘이면 되겠죠?

노른자까지 넣고 시간을 약 5분했더니
노릇하게 됐지만 저는 이 느낌보다는
진짜 구름처럼 새하얀 느낌이 좋네요.^^

완성되면 뒤집개로 조심조심 옮겨
파슬리 솔솔 뿌려 마무리 해 줍니다.

평범한 카레밥에
👩‍🎨아~~~트를 넣어
아주 재미있고 이쁜 한끼가 되었습니다.😊


라이스.빵 등등 모든 음식에 즐거움을
더 해 줄 쉽고 간단하지만 너무 귀여운
클라우드에그 도전해보세요!!^-^